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落雁（らくがん）

　春にお土産でいただいた「らくがん」。豆の香りがします。食べる時に多少食べづらい感じもしますが、この辺ではあまり見かけない、印象に残る美味しいお菓子でした。長岡では米百俵という落雁が有名です。