スポンサーサイト

大根おろしは皮も一緒に！

　忙しくてなかなかこちらの更新に手回りません。

　大根が美味しいしお手ごろ価格なので毎日みそ汁や場合に拠ってはスティックにしてポン酢や青じそドレッシングで食べています。納豆は某テレビの放送とは関係なく毎日食べていてネギでなくこの季節には大根おろしを小さなパックに大さじ1,2杯山盛で入れます。大根の水分も捨てずに使います。大根は皮が綺麗な場合はよく洗った後に皮ごと大根おろし器でおろします。色が綺麗で味わいが深くなり、美味しいと思います。

　プラスチックの安い調理具を使っているせいか、小鉢に一杯の大根おろしを作るのも案外体力を使います。